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Prolongez l’été avec les tomates cerises semi-sèches Florelli.

Et si l’été se prolongeait encore un peu dans nos assiettes… Avec les tomates cerises semi-sèches Florelli.

L’été 2020 touche à sa fin… Mais il existe un moyen simple de poursuivre encore quelque temps cette période estivale dans nos assiettes grâce aux tomates-cerises semi-sèches de Florelli. Nous connaissons tous les tomates séchées à la peau fripée immergées dans de l’huile mais beaucoup moins les tomates cerises semi-sèches.

Les tomates semi-sèches Florelli, sont récoltées et triées manuellement en Sicile, terre natale de la tomate par excellence. Roberto Mengozzi, fondateur de la marque Florelli, italien épicurien amoureux de la gastronomie traditionnelle «come a casa», les a sélectionnées pour leur bon goût sucré.

Du soleil, du basilic, de l’ail et de l’huile… Partiellement séchées au soleil puis dans des fours dynamiques afin de réduire le pourcentage d’eau présent dans la chair, elles sont préparées dans les24H qui suivent leur récolte, confites avec du basilic et de l’ail dans de l’huile afin de révéler leur saveur parfumée et ensoleillée.

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